農業日誌

今回は堆肥を作ります。すべて台数は2ｔトラックです。
必要なものは、牛糞（半乾燥）2台・籾殻5台・藁1台・腐葉土1台です。
そのほかにだんだん村では、黒砂糖1kgそれと籾殻を発酵さす為には牛糞だけでは時間がかかりますので、アクト・ＴＧも33Lも投入します。これは高知の方からお試し品としていただいたものです。1週間で効果が分かるという話なので試してみます。

牛糞（半乾燥）・籾殻・藁・腐葉土を投入しよく混ぜます。

次に黒砂糖・アクト・TGを入れてよく混ぜます。

その後は、2日ないし3日毎にショベルで拡販します。
真冬でもハウス内は、12・3℃以上を保っているので（日中はもっと暖かい）真冬でも発酵速度はそんなに遅くないと思います。1ヶ月もすれば堆肥の完成です。
注意点は、冬は乾燥しますので、ある程度の湿度は必要になります。様子をみては適度に散水する必要があります。この時の散水をだんだん村では、50℃くらいにぬるま湯にアミノ酸を混ぜて行います。普通の真水でも構いませんが、発酵を促進させる為にします。

次回からは大量に作るためミキサー車導入。これでくるくる廻せば一回で6m3の堆肥が完成します。

イセキ農機具フェアーにて一目ぼれした。あのマンモストラクター。イセキの所長のたってのお願いによりうちの社長に「2ヶ月間とにかく試乗してみてください。」とのお話があり、『そこまで言うならしかたないの～。』と恩きせがましく言いながら（本当はうれしいくせに）来ました、イセキＡＴ500。んんんー。唸らせるフォルム。カッコイイ！

『あれよ！あれよ！』というまに、あっと言う間に耕起をします。やはり、大は小を兼ねるというがそのとおりである。

2400m2の水田が白鷺が喜ぶほどあっと言う間に作業完了。あとは、ミミズちゃんや冬眠中の虫ちゃんをパクリパクリと食べまくる。

恐らく2月にはこれで、しのちゃんが通勤で使うことになるでしょう。『おめでとう。しのちゃん。』
ちなみにこれ、ハーレーのウルトラが3台買えます。んんん。

お問い合わせのあったブロッコリーの測り方。　確かに朝採りを行い、計測、規格ごとに箱詰め、ＪＡへ出荷。
これ1個や2個ならまだしも何百もの数を行う場合は大変。大きさごと、出来具合ごとに箱詰めしないと、良いものが多くても1つ悪いのがあれば規格を1ランク落とされる。非常に神経を使う作業です。
特に今年はブロッコリーは暴落し、かなりの安値。だんだん村でも大打撃を受けていますが、めげません。
今年もブロッコリーをやります。だって安いからといって今年やらなかったら、昨年の技術が『ぱー』になるでしょ？
農業は、10年周期でいくら売上があったかと考える方が絶対によい。
そうでなければ、色々な野菜を作ること。これを基本と考えます。かなり余談になりましたが。
その箱詰め作業を早くする方法が、いかに規格を選定出来るかということです。これが一番
ブロッコリーの計測から箱詰めまでの流れ。

①ＪＡから（直径を測る定規。ＬＬ・Ｌ・Ｍ）を買い受ける。

②その定規を使い更に誰でも使える定規を番線で作成しておく。
（サイズは同じく、ＬＬ・Ｌ・Ｍ）

③全体の長さが測れる定規を作る。
立板にブロッコリーを載せて、赤い印の所で、包丁で切れば、規格の長さに。

④ＪＡ全集の場合朝採りが必須です。

この時、前日の竹の棒を差し明日収穫可能なブロッコリーを暗くても分かるように前もってしておきます。ブロッコリーを切断するときは、予め長めに茎を切ることが大切です。後で長さの調整が出来るようにするため。

⑤：②の定規でブロッコリーを通してみて直径のサイズＬＬ・Ｌ・Ｍを決めます。

⑥規格が決まれば後は、③の定規を使い規定の長さで茎を切断します。

⑦ＬＬ・Ｌ・Ｍで箱詰めです。

各規格ごとに箱詰めをしますが、1つの箱にＬＬの場合は××ケ、Ｌの場合は××ケ、Ｍの場合は××ケ、とすべて詰める個数が決まっています。この時無理に詰めると型崩れを起し、優から普に評価が下がりますので注意して詰めてください。

⑧そしていよいよＪＡへ出荷です。

このようなものを収穫前に作っておけば、子供から農業素人まで誰でもできます。
お問い合わせの皆様ご参考にしてみてください。